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PRANZO DI PASQUETTA



APERTI A PASQUETTA

Lo chef Roberto ha pensato ad un menù perfetto per questo giorno, rivisitando alcuni ingredienti tipici rendendoli “gourmet”.

Ecco la nostra proposta:

  • Amuse-bouche di benvenuto
  • Peperone, “bagna Caoda”, arachidi e crumble di pane aromatico
  • La costina in un raviolo, mela, scalogno e soia
  • Roll di coniglio, carciofi e patate
  • Colomba new style

Costo del menù 55€ per persona

(escluso vini e bevande)

Non vi resta che prenotare e gustarvi un pranzo nella suggestiva cornice di campagna di Antico Borgo Le Macine

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Prenotazione obbligatoria

Mob. 366-3360747

 

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"La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che
la scoperta di una nuova stella."


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