Si avvicina il Natale e sembra che dovremo viverlo sottovoce e, se non cambiano le cose, strettamente in famiglia. Per rendere speciali i giorni di festa vi proponiamo un menu gustoso e raffinato che porteremo direttamente a casa vostra, in tutta sicurezza.
Potete ordinare il menu per
– la cena della Vigilia
– il pranzo di Natale
– la cena di Natale
– il pranzo di Santo Stefano

Ecco il menu completo

Entré

Cannoncino di pasta fillo con ganache di foie gras e nocciole

Mini flan di verdure

Il nostro vitello cotto a bassa temperatura, maionese di bottarga,

polvere di cappero di Pantelleria e crumble di parmigiano

Salmone marinato da noi al lime, cracker al sale Maldon e burro ‘Luigi Guffanti’ all’aneto

Lasagna bianca, cappone, castagne e toma

Ganassino di vitello brasato al Nebbiolo con flan di Porcini e chips di polenta

La nostra versione di panettone e mascarpone

Piccola pasticceria di fine pasto

€ 50,00